在大规模人群队列研究中,研究者会在基线调查时收集尽可能多的暴露信息,同时在随访过程中收集尽可能多的疾病结局,从而开展已知病因关联的验证性研究或未知病因关联的探索性研究。由于个体膳食是疾病发生发展的重要影响因素,所以在大规模队列研究的基线调查中“膳食评价”必不可少。在分析过程中,一方面可将膳食因素视为主要暴露因素与健康结局进行的关联分析,另一方面在分析其他暴露与结局的病因关联时,需要将膳食因素作为混杂因素进行有效控制。因此,在充分权衡上述因素的情况下,选择合适的膳食问卷调查方法或组合,开发和验证具有针对性的 ......