[病因学]（三）清洁作用

唾液中含有大量水分，唾液在口腔内持续不断的流动，对牙齿发挥着清洁的作用。唾液腺持续不断地分泌，每日分泌量约为500～600ml流过口腔，冲洗、稀释和清除停留于口腔和牙面上的细菌、食物残渣，维护口腔的清洁卫生。动物实验也证实切除唾液腺后的仓鼠的平均龋牙数和龋指数明显高于对照组，证明唾液在宿主抗龋方面起到非常重要的作用。 ......