第八章 新生儿维生素代谢与功能

水溶性维生素可以作为辅酶参与酶的反应。通过胎盘主动转运机制，维生素可在胎儿体内增加，其胎儿—母亲的浓度梯度值为2～5比1。但是，这种情况只是暂时的，因为，在生后一周内，新生儿体内的维生素通过肾脏排出，并且其摄入量的减少将有可能导致其维生素缺乏。早产儿由于摄入量和吸收量的不足，更加容易引起维生素的缺乏。我们目前得到的有关水溶性维生素最佳摄入量的知识有可能并不精确，所推荐的摄入量也有可能需要重新评估。 ......