肠外营养液是葡萄糖、脂肪、氨基酸、维生素、电解质和微量元素等的混合制剂,其混合技术较为复杂,若不注意无菌操作,极易被细菌、霉菌等污染。为此,强调肠外营养液无菌混合技术及操作规范是极为重要的。为减少细菌、霉菌的污染,肠外营养液的配制必须在层流洁净房间和层流洁净台内操作。混合顺序非常重要,在终混前氨基酸可被加到脂肪乳剂中或葡萄糖中,以保证氨基酸对乳剂的保护作用,避免因pH值改变和电解质的存在而使乳剂破裂。电解质对营养液稳定性的影响,主要电解质的浓度影响脂肪乳剂的颗粒变化。电解质主要通过离子的催化作用和浓度来影 ......