七、我的“幸运52”

有谁能想到“幸运52 ”这个吉祥的栏目名称能和我的奥运梦连在一起，给我带来无比的快慰！由于入住该酒店运动员的特殊需要，每日需提供五餐（其中包括赛前餐和赛后餐），每餐的供餐时间从2小时到4小时不等。在工作过程中，洲际酒店使用的消毒液虽然是含氯制剂，但是因为长时间以来，一直采用的是供应商提供的“分配器”来配制溶液浓度。在监督工作人员晨检的工作中，我采取对重点岗位厨师重点检查的方法，每日抽查人数在10%以上。会前，在预防性监督时，我曾发现该酒店的供水设施中，6个紫外线消毒器的指示灯均存在不同程度的问题，无法判断 ......