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二、水溶性维生素

水溶性维生素包括维生素B族和维生素C，B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12、抗癞皮病维生素、遍多酸、生物素、叶酸等，在体内大都构成辅酶，从而对物质代谢发生影响。 ......

——《人体功能学》
书名：《人体功能学》
栏目：人体功能学 > 第四章 细胞的分子结构和基本功能 > 第二节 维 生 素
作者：呼文亮 佟长青
参编：陈立军，孙爽，雷鹏森，毛立群，孙奕
页码：0
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2004-08-01
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