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[流行病学]二、切断传播途径

注意饮食卫生，食品制作加工过程应严格按食品卫生要求操作。冰箱冷藏食品应充分加热或用其它灭活方法处理后进食。输用红细胞时，红细胞保存时间要缩短，如贮存超过25天，最好作细菌培养后使用。 ......

——《小肠结肠炎耶尔森菌》
书名：《小肠结肠炎耶尔森菌》
栏目：小肠结肠炎耶尔森菌 > 第一部分 小肠结肠炎耶尔森菌 > 第五章 流行病学 > 第三节 人群预防
作者：汪 华
参编：肖东楼，徐建国，景怀琦，朱凤才，史智扬
页码：71
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2004-06-01
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