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[病理生理]18蛋白质和脂肪能转化为葡萄糖吗

由非糖类物质转变为葡萄糖和糖原的过程，称为异生作用。因此，蛋白质和脂肪都可以通过糖异生作用转变为葡萄糖，从而维持血糖相对稳定，并不断补充机体所需的热能，防止低血糖发生。 ......

——《糖尿病》
书名：《糖尿病》
栏目：糖尿病 > 一 了解些糖尿病的基础知识
作者：薛元坤
参编：朱贤，徐敏，刘苏霞，薛梦竹，侯艳茹
页码：16-17
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2009-07-01
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