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附件2残奥会餐饮服务商送餐企业卫生监督保障方案

为做好残奥会餐饮服务商送餐企业卫生工作，确保残奥会特定客户群就餐卫生安全，实现不发生食物中毒的工作目标，依据国家食品卫生法律、法规、规范及市卫生局《 2008年北京奥运会和残奥会公共卫生保障工作方案》，结合市委、市政府“两个奥运，同样精彩”的要求。 ......

——《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 残奥篇》
书名：《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 残奥篇》
栏目：北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 残奥篇 > 第六章 城市运行公共卫生保障 > 第六节 城市医疗卫生监督保障
作者：于鲁明等
参编：于鲁明，赵春惠，王义，赵新生，庞星火
页码：164
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2009-12-01
▲ 第五十二章 食品卫生管理
▼ [病理生理]18蛋白质和脂肪能转化为葡萄糖吗

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  • 第五十二章 食品卫生管理
  • [病理生理]17血糖的升高会受哪些因素影响
  • 第三节 食品原料供应与餐饮服务商和送餐企业保障
  • [概述]第二节 细菌性食物中毒
  • [专著速查]一、保障对象
  • [专著速查]第五章 残奥会场馆公共卫生保障工
  • [专著速查][概述]第二节 细菌性食物中毒
  • [专著速查]第三节 食品原料供应与餐饮服务商
  • [专著速查]第二节 卫 生 许 可
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