[预防、预后]二、动物实验证实茶可抑制肿瘤形成

早在1987年，Yoshizawa等首次报告了EGCG在小鼠中具有抑制皮肤肿瘤生长的作用。自此，相关的多项研究紧随其后，在皮肤、肺、口腔、食管、胃、结肠肿瘤等多种动物模型中均证实了茶及其成分对肿瘤形成具有抑制作用。下文将以肺肿瘤以及小肠／结肠肿瘤为例讨论茶多酚抗肿瘤的可能机制。早在1994年，Yin等就曾报告茶多酚可抑制二甲肼（dimethylhydrazine，DMH）诱发的小鼠结肠癌，此外还有类似的结果被报告，绿茶及茶多酚对小鼠模型中小肠／结肠肿瘤的抑制作用在多个实验室中得到了统一的证实。 ......