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（2）海参杂菜

材料：干海参20克，红萝卜80克，南瓜150克，圆白菜80克，姜汁20克、酒、水、盐各少量，白芝麻大匙一匙半。做法：1）洗净海参后，水发去杂，切片备用。4）最后撒些白芝麻便可食用。 ......

——《日常饮食的健脑作用》
书名：《日常饮食的健脑作用》
栏目：日常饮食的健脑作用 > 第十二部分 健脑药膳举例 > 三、一家共进的健脑食疗方
作者：李平 李平
参编：
页码：220-221
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2004-03-01
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