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[速览]五、中试生产验证

中试规模应为配方量的10倍以上，中试过程中应考察工艺、设备及其性能的适应性，加强对生产工艺关键技术的考核、修订、完善适合于工业生产的工艺，应提供至少3批中试生产数据，包括原辅料投料量、半成品量、成品量与成品率等。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名：《保健食品研制思路与方法》
栏目：保健食品研制思路与方法 > 第四章 保健食品生产加工与技术要求 > 第一节 保健食品生产工艺及其研究资料的技术要求
作者：赵余庆
参编：张铁军，王慧，王慧，尹湉，史彩虹
页码：160
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2010-10-01
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