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177.高热量、高蛋白、高维生素的饮食有哪些?

高热量、高蛋白、高维生素的饮食有瘦肉、牛肉、羊肉、鱼肉、乳禽蛋、牛奶、大豆制品、肝脏、新鲜蔬菜和水果。动物脂肪:包括肉块、奶油、鱼油、蛋黄.在此基础上还可以多食用些肉蛋奶等蛋白、脂肪类食物,以保证各种营养素的摄入均衡、合理。 ......

——《造血干细胞移植问与答》
书名:《造血干细胞移植问与答》
栏目:造血干细胞移植问与答 > 护理部分
作者:黄晓军
参编:常英军,颜霞,陈欢,韩伟,王峰蓉
页码:115-116
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2014-01-01
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