[治疗]第十二章 外科疾病的营养治疗

一个中等或中等以上程度的外科创伤将给机体带来一系列临床反应。认真做好围手术期外科病人的营养管理，是提高疾病治愈率、减少并发症和死亡率的关键。一个具有良好营养储备的健康者，即使经受一般的机体创伤，经治疗大多能顺利康复，而对因长期疾病或其他原因造成营养不良者，一旦遭到突如其来的外科创伤或手术打击，很快将出现营养不足而使机体抗病力急剧下降和感染率上升、死亡率增高的严重后果。由此可见，围手术期外科病人的营养支持极为重要，特别是对于那些本来就是营养储备不良者。 ......