七、市卫生局培训奥运外籍餐饮从业人员

2008年7月28日，北京市卫生局举办“奥运外籍餐饮从业人员食品卫生培训班”。培训班邀请卫生部有关专家对北京奥运会餐饮服务商— —美国爱玛客服务股份有限公司的高级管理人员和厨师长进行了培训。出席会议的市卫生局卫生监督处处长、奥组委运动会服务部公共卫生处处长王义在开班仪式上首先对爱玛客公司餐饮服务人员的到来表示欢迎，同时强调，食品卫生工作是保障奥运会顺利进行的重要环节，做好此项工作的前提之一就是餐饮服务人员的管理。外籍餐饮服务人员认真学习了中国食品卫生有关法律、法规和标准的有关知识，并在课堂上与授课老师进行 ......