第一节 营养病历的重要性与要求

营养为处于疾病状态下的人提供一种治疗和诊断的辅助措施，随着营养治疗地位的日益提高，需要对它加以规范化、系统化。营养病历为我们总结经验，进行深入地研究提供了丰富的资料。同时还为提高我们自身的业务水平，如判断病人的营养状况、确定营养治疗方案等打下了坚实的基础。另外，它还可以充实教学内容，为临床营养的教学实践提供素材，以继承和发展营养事业。7 ﹒病人出院时，应将病人住院期间的营养治疗过程，治疗效果及出院后随访与要求等写明，一式三份，一份作为营养病历中的出院小结，一份附着于临床病历后，一份交给病人，并向病人解释清 ......