[生理学]三、特别膳食

是一种多样食物混合制成的流质或糊状膳食，通过鼻饲管、造瘘管输入胃肠道，使病人获得所需的营养。主要适用于昏迷、口腔或消化道手术不能正常进食，及其他吞咽困难不宜从口中进食或不能充分口服食物来满足营养需要的病人。要素膳食又分为两种，一种是普通要素膳食，包括低脂要素膳食和多脂要素膳食。另一种是特殊要素膳食，适用于肝功能衰竭的含支链氨基酸较高和芳香族氨基酸与蛋氨酸较低的要素膳食，适用于肾衰竭必须以氨基酸为主的要素膳食。要素膳食通常为粉末，根据需要可用蒸馏水、盐水或冷却后的开水稀释成不同浓度的液体，一般由10%逐步提 ......