肉毒中毒(botulism)是厌氧革兰阳性肉毒梭状芽孢杆菌(Clostridium botulinum)的肉毒杆菌毒素引起的神经肌肉麻痹性疾病。临床常见食物传播型、婴儿型及创伤型等三型。起病时可有全身乏力、头晕、头痛、食欲缺乏、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等表现,继而出现神经系统症状,如脑神经受损可见眼球震颤、斜视、复视、视物不清、眼睑下垂、瞳孔扩大、光反射迟钝,以及吞咽、发声、咀嚼困难,颈肌无力,头下垂等。1 ﹒排出毒物摄入污染食物中毒者,6小时内可用1 ∶ 5000高锰酸钾溶液洗胃。需注意与其他食物中毒鉴别 ......