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[治疗]第二节 治疗膳食

能量供给35~50kcal/(kg · d),一般每日热卡增加300~500kcal,总能量在2000~3000kcal/d间。蛋白质供给为每公斤理想体重1.2~2.0g,蛋白质占总能量20%。改善由于肿瘤患者恶病质消耗过多造成的营养不良状态,满足患者高代谢的需要。应有足量的碳水化合物55%~60%(400~500g/d)、蛋白质、适量的脂肪25%~30%(60~80g/d)同时由于膳食中蛋白质的摄入量增加,尿钙排出增加,易出现负钙平衡,故应及时补钙,可选用富含钙质的乳类和豆类食物。对于老年人、胃肠功能差 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第四篇 肿瘤患者家庭营养指导 > 第二十二章 肿瘤患者的家庭膳食
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:1070-1071
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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