[速览]【组织开展北京奥运会食品、饮用水和公共场所卫生保障工作】

2008年，中国举办了2008年北京奥运会和残奥会，两个奥运会的食品安全保障工作取得成功，实现了奥运场馆和签约饭店无食物中毒和饮用水污染事件发生，全国无重大食物中毒和饮用水污染事件发生。3月25日，卫生部印发了《关于做好2008北京奥运会食品、饮用水和公共场所卫生保障工作的通知》（以下简称《通知》），按照赛前准备、测试验证、赛时保障三个阶段提出了分阶段重点工作任务。制定了《奥运食品、饮用水和公共场所卫生保障工作方案》，明确奥运赛区城市保障工作的目标和重点环节。每日及时向国务院办公厅秘书局汇报赛区城市食品安 ......