消费者在转基因食品的消费中,可以根据自己对转基因食品特性及其安全性的了解,对转基因食品产品作出选择。同时,广大消费者也是转基因食品安全和卫生监督的重要力量。如果消费者自身具备较强的法制意识和自我保护意识,同时又对转基因食品科学知识有所了解,在转基因食品的消费中,就能更好地维护自己的合法权益。 ......