[患者教育]54﹒外出吃饭时如何少吃脂肪

要想削减脂肪的摄入，就要在所吃的各种肉类上下点功夫，也就是说要考虑吃什么和吃多少的问题。如果想来一份猪肉或牛肉，最好要那些经过烧烤加工的，或者点那些脂肪含量少的肉菜，例如可以要一份牛腰柳而不要猪排骨。另外，一些经过加工的肉类，如午餐肉、香肠、火腿肠等脂肪含量也很高，而且往往盐味比较重，所以还是少吃为妙。 ......