蛋白质是一切生命的基础,没有蛋白质就没有生命。它不但是肌肉、器官的组成部分,而且是组成身体免疫系统所需的物质。构成和修补人体组织:人体各种组织均含有蛋白质,身体的生长发育、组织更新和受伤后的修复都需要蛋白质。参与调节体内水分的正常分布、体液酸碱平衡,传递遗传信息等复杂的生理活动。 ......