[治疗]33维生素C对身体有什么作用

维生素C对人体的作用主要有：参与体内氧化还原反应,维持机体的正常代谢。维生素C是人体免疫系统所必需的维生素，维生素C缺乏能使免疫功能降低。维生素C能抑制新病毒合成，有抗病毒作用。有研究表明，维生素C可阻止HIV病毒进行复制。维生素C摄入过量会引起腹泻、肾结石等。维生素C每天摄入量少于4克时，则不会出现不良结果。 ......

——《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》

书名：《艾滋病病毒感染者和病人营养手册》

栏目：艾滋病病毒感染者和病人营养手册 > 三、营养基础知识 > （三）维生素

作者：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

参编：马冠生，马冠生，王晓燕，刘爱玲，李昕悦

页码：23

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2003-11-01

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