第四十五章 老年人营养

饮食营养是维持生命的最重要因素，平衡合理营养对健康长寿、养生保健极为重要。老年人因生理功能代谢改变，对营养和饮食有不同要求。我国现有亿万老年人，其营养养生问题已日益被重视。在日常生活中，有些花甲老人精神抖擞、鹤发童颜，有些老年人大腹便便、步履维艰，而有些老年人体瘦羸弱、憔悴不堪。要做好老年人饮食养生，就在于根据老年人的生理特点，改善营养和饮食，增强老年人体质。 ......