[速览]第二节 脑力劳动者营养

脑力劳动者指掌握一定科学文化知识、以消耗脑力为主的活动方式从事劳动者，如企事业管理者、工程师、经济师、教师、医生、文学艺术工作者等。因此如何做好脑力劳动者的营养保障，已经成为社会所普遍关注的问题。 ......