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[患者教育]2﹒肾移植术后哪些食物不用或少用?

避免食用腌、熏、酱制品及高脂肪食物(如煎炸食品及动物肥膘)。忌用提高免疫功能的食品及保健品,如白木耳、黑木耳、香菇、红枣、蜂蜜、蜂皇浆及人参鹿茸等,因其可以提高免疫功能,应该禁止食用,以免降低免疫抑制剂的作用。应避免食用有刺激性的食物,如辣味食品、咖啡、茶等,忌烟、酒。 ......

——《肾移植患者手册》
书名:《肾移植患者手册》
栏目:肾移植患者手册 > 第三篇 肾移植术后 > 第十五章 肾移植术后饮食 > 第二节 围手术期后饮食
作者:柳东夫 王 科
参编:高振利,万峰春,杨典东,王辉,于胜强
页码:302
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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