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[概述]1 0饮食疗法如此重要,具体应该怎么做

在营养师的指导下控制每日摄入食物的总热量,适当提高碳水化合物含量,保证足够的蛋白质供应,减少动物脂肪的摄入。多选绿色、深色蔬菜,在肉类食品中首选各种鱼类,尽量少食用脂肪含量高的肉类。对于青少年,尤其是1型糖尿病患者,要保证足够营养,尤其是蛋白质的供给,还要注意胰岛素作用时间与用餐时间相配合。无糖食品也不能一味多吃,因为无糖食品最终在体内也要转换成糖。 ......

——《糖尿病眼病-防治与康复》
书名:《糖尿病眼病-防治与康复》
栏目:糖尿病眼病-防治与康复 > 一、糖尿病知识篇
作者:宋旭东
参编:郭佳,张筠,朱岩,刘丽丽,刘金玲
页码:8-9
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-07-01
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