随着对益生菌与人和动物相互关系研究的不断深入,益生菌对人和动物生理意义不断揭示,使益生菌在治疗医学领域的应用面不断扩大。总的说来,益生菌制剂的开发应用主要是利用围绕益生菌能够促进宿主定植抗力的提高、对与宿主健康相关的代谢活力产生影响以及对宿主免疫应答的刺激作用这三个方面来进行。 ......