[预防、预后]二、乙醇在机体内的代谢

乙醇易于通过胃肠道吸收，其中大于90%在肝脏通过乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase，ADH）和一些微粒体酶（微粒体乙醇氧化系统）进行氧化代谢。乙醇不能储存，必须被代谢，乙醇脱氢酶产生乙醛，是乙醇的主要代谢产物，并可继续被氧化成醋酸盐。因此，乙醇代谢可使细胞内环境处于还原状态，从而干扰碳水化合物，脂质代谢及其他一些中间代谢环节。所以，临床上酗酒者对乙醇及其他一些药物（包括镇静剂，抗忧郁药，抗生素）的耐受性增强，神经性适应能力也增加，它是药物，其他化学品与乙醇之间复杂的相互作用的结果。 ......