[概述]第二节 营养相关疾病

随着社会进步以及人民生活水平的提高，人们对营养的需求已超出单纯满足生存或防止缺乏病的范畴，而且也作为防病治病的重要手段。自上世纪90年代后期以来，我国居民与营养过剩和营养不平衡相关的肥胖、心脑血管疾病、糖尿病和肿瘤等一直保持上升的势头，严重影响我国居民的健康。因此，改善我国人群的饮食结构，提倡合理饮食已成为预防和治疗疾病的重要措施之一。 ......