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果汁不能代替水

新鲜的果汁的确是最接近鲜水果的饮品了,但喝果汁并不能代替吃水果。另外,水果中的植物纤维也是有益健康的,但在榨汁时,这些植物纤维也被剔除。所以果汁的营养比新鲜水果相差甚远,不能取代水果。 ......

——《饮水智慧》
书名:《饮水智慧》
栏目:饮水智慧 > 第十六篇健康饮水宝典
作者:左振素 张艳丽 于海燕
参编:左振素,郇宜俊,左芝玲,李冬云,韦春雨
页码:205
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-08-01
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