[速览]1﹒浓缩

浓缩是保健食品生产中常用的工艺之一，用溶剂进行有效成分或营养成分提取后，回收溶剂一般用浓缩方法。提取液进行后续处理时，也常需要提高浓度，如结晶、喷雾干燥等，都要设计浓缩这道工艺。在工厂中浓缩主要有蒸发浓缩、常压浓缩、真空浓缩等方法，近20年来，又出现了反渗透膜浓缩等新技术。为了更好地使操作时形成的冰晶不混有溶质，分离时又不致使冰晶中带溶质，防止造成过多的溶质损失，结晶操作要尽量避免局部过冷，分离操作要很好地加以控制。常压浓缩:常压浓缩是在常压下使溶液进行蒸发,如果溶剂为有机溶剂，常常进行冷凝回收，以便回收 ......