14母乳喂养和婴幼儿营养

母乳喂养是人类哺育下一代的最理想的喂养模式，又是人类的生理功能之一。母乳喂养无论从生理和心理上都能满足母子双方的需要。对于出生4～6个月内的婴儿来说，母乳是他们唯一最优的食物。哺乳类动物，包括人类在内，出生后就有的一种本能反射，即吸吮反射，也从另外一个方面来反映这种古老的进化，它是与母亲喂奶共生的一种生理状态。从哺乳动物来说，母乳蛋白质浓度和其婴儿出生后体重增加1倍的时间呈反比的关系，如马奶含2%蛋白质，体重增加1倍要60天，而兔奶含10%～13%蛋白质，体重增加1倍仅需6天。 ......