全国有15个省份的合格碘盐食用率达到了大于90%的标准,有26个省份的合格碘盐食用率大于80%。但亦发现一些问题:由于碘酸钾碘盐中碘含量在各流通环节比较稳定、差异不明显,居民户盐碘含量可充分体现碘盐厂的加碘质量状况,本次监测发现居民户加碘盐的碘含量均匀度虽然有较大提高,但仍然不够理想,有14个省份的加碘盐中碘含量的变异系数超过25%,其中11个省份在西部。在上述14个省市中有11个属于西部地区,加碘盐覆盖率和合格碘盐食用率较低,病情较重,因此,西部地区仍是今后我国碘缺乏病防治工作的重点。 ......