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一、凝胶渗透色谱的基本原理

凝胶渗透色谱法是按化合物分子的大小进行分离的一种色谱技术。通过多孔性凝胶固定相,使得样品中的大分子先被洗脱出来,小分子后被洗脱出来。试样中的各组分按照分子大小顺序洗脱,大分子的油脂、色素(叶绿素、叶黄素)、生物碱、聚合物等先淋洗出来,农药等相对分子质量较小的后淋洗出,然后收集经分离的含有农药成分的洗脱液。国内外对凝胶渗透色谱作为农药残留分析的净化方法已有广泛的报道。凝胶渗透色谱的应用范围逐步从生物化学、高分子化学、无机化学向其他领域渗透,在农药残留分析中已成为一种重要的分离、净化手段。 ......

——《保健食品安全性检测》
书名:《保健食品安全性检测》
栏目:保健食品安全性检测 > 第三章 保健食品安全性检测样品前处理有关技术和方法简介 > 第五节 凝胶渗透色谱法
作者:马双成 魏 锋
参编:邓少伟,谢天培,丁野,丁慧,于玥
页码:77-78
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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