霍乱弧菌经干燥2h或加热55℃10min即可死亡,煮沸立即死亡。在p H7.6~8.8的浅水井中,古典霍乱弧菌平均存活7.5天,埃尔托型霍乱弧菌为19.3天。埃尔托型霍乱弧菌在海水和深水井中存活10~13天。霍乱弧菌在砧板和布上可存活相当长时间,在玻璃、瓷器、塑料和金属上存活时间不超过2天。O139型霍乱弧菌在水中存活时间较O1霍乱弧菌更长。 ......