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[速览]第一部分 非食用物质

非食用物质是我国法律法规允许食用物质之外的物质,它们不属于传统上认为的食品原料,不属于批准使用的新资源食品,不属于卫生部公布的食药两用物质,不作为普通食品管理,未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单及卫生部的食品添加剂公告。本部分主要从非法添加目的、可能添加食品、主要危害、主要临床表现、检测方法和管理法规等方面对非食用物质进行介绍。 ......

——《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
书名:《食品中可能的非法添加物危害识别手册》
栏目:食品中可能的非法添加物危害识别手册
作者:李 宁 贾旭东
参编:黄琼,张晓鹏,陈子慧,王恒娟,王桂安
页码:5
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-01-01
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