第三节 政策标准保障

根据《中华人民共和国食品卫生法》、《北京市中华人民共和国食品卫生法实施办法》、《 2008奥运食品安全行动纲要》、《关于北京奥运会食品安全控制的工作方案》（国办密函〔 2008 〕 19号）、《关于各地落实北京奥运会食品安全保障。北京市食品卫生管理员管理办法》、《预防食物中毒厨师长培训工作要求》、《加强奥运期间餐饮业卫生管理的工作意见》、《北京奥运会(残奥会)城市运行餐饮卫生保障工作方案》、《北京奥运会(残奥会)签约饭店公共卫生。处置工作方案。 ......