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[预防、预后]十一、结 论

咖啡是世界范围内广受欢迎的饮料,大量实验室及动物研究表明咖啡具有抗癌作用。4),饮用咖啡可降低肝癌、肾癌的发生率,可轻度降低乳腺癌、结直肠癌的发生风险。为进一步明确咖啡的抗癌作用,仍需继续开展针对癌症高危人群的随机对照研究。 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第一篇 肿瘤营养流行病学 > 第六章 生活习惯与肿瘤 > 第三节 咖啡与肿瘤
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:209-210
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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