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[预防、预后]一、水的固有属性与肿瘤

水的某些属性如溶解性总固体(total dissolved solids,TDS)、硬度、pH值和二氧化硅含量可能与肿瘤等疾病的发生发展相关。Buyton和Cornhill分析了美国100个大城市的饮用水,发现如果饮用水有中等含量的TDS(大约300mg/L),属硬水、偏碱性(pH > 7 ﹒.Sauer的研究也提示水中可溶性硅含量及硬度和癌症呈负相关性,饮用水中含有较高的TDS和硬度可降低心脏病和癌症的死亡率。目前很多人认为水的酸碱度与肿瘤相关,碱性水可以预防肿瘤,但是尚缺乏这方面的科学研究,有少量的涉 ......

——《肿瘤营养学》
书名:《肿瘤营养学》
栏目:肿瘤营养学 > 第一篇 肿瘤营养流行病学 > 第四章 营养素与肿瘤 > 第四节 水与肿瘤
作者:石汉平 凌文华 李薇
参编:AdrianBarbul,SandraLKavalukas,缪明永,方仕,余红兰
页码:99-100
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-11-01
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