[治疗]三、少 渣 膳

少渣膳食（低纤维膳食）需要限制膳食中的粗纤维，包括植物纤维、肌肉和结缔组织，其目的是减少对消化道的刺激，减少粪便的数量。咽喉部肿瘤、食管癌、胃癌、肠道肿瘤、肛门肿瘤术后恢复患者等。尽量少选用含纤维多的食物如粗粮、蔬菜、水果，以减少对炎症病灶的刺激及肠道蠕动：食物制备时应将食物切碎煮烂，蔬菜去粗纤维后制成泥状，使之易于消化吸收。食物除了少纤维外，还应限制摄入脂肪过多的食物，因腹泻患者对脂肪的吸收能力减弱，易导致脂肪泻。粗粮、玉米、糙米、油炸食品、整粒的豆、坚果、多纤维的蔬果如芹菜、韭菜、笋类、菠萝、易产气的 ......