二、中成药生产企业和辐照加工企业情况调研

课题组就中药辐照杀菌现状及存在的问题赴西南某地开展调研工作，接受调研的是一家有着百年历史的老牌中成药生产企业。两个品种处方中均有含热敏性、芳香性成分并以粉末入药的药味，质量标准对该药味有含量要求，若采用湿热杀菌工艺，最终产品中有效成分含量变化较大，故企业对该类药味采用辐照杀菌，对质量标准中未控制的、不含芳香性成分的药味则采用湿热杀菌。据了解，辐照杀菌成本远低于湿热杀菌，每1kg成本仅为1～2元人民币。现场所见接受辐照杀菌的药品有化学药品（如阿莫西林、蛋白酶等），辅料（如淀粉），中药提取物，动物制品（水蛭） ......