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▲7﹒7转抗菌肽CAD基因酵母食用安全性评价

中国华南农业大学与深圳市艺鹏生物工程有限公司研发的转抗菌肽CAD基因酵母品系，其用途为鸡、猪及对虾的饲料添加剂，预防及治疗大肠杆菌、沙门氏菌引起的腹泻等消化道炎症，2004年取得“国家农业部农业生物安全证书（生产应用）”（农基安证字2004第027号）。评价结论为转抗菌肽CAD基因酵母的安全等级为Ⅰ级，为对人类健康尚不存在危险的转基因饲料添加剂产品。 ......

——《农业转基因生物食用安全性要求与评价》
书名：《农业转基因生物食用安全性要求与评价》
栏目：农业转基因生物食用安全性要求与评价 > 7农业转基因生物食用安全性评价标准的应用与验证
作者：邓平建 周向阳
参编：邓寿棠，张丹，邝兵，程锦泉，王学林
页码：140
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2007-12-01
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