单核细胞增多性李斯特菌在自然界广泛分布,遍及全球,可在水、泥土、腐烂的植物、饲料及污水中生存,可寄生在昆虫、甲壳纲动物、鱼、鸟及野生动物和家畜体内。牛、羊等家畜感染后主要表现为脑膜炎、脑炎及自发性流产等。李斯特菌能在2.5℃~42℃的温度下生存,以4℃~6℃时繁殖最快,能在家用电冰箱下层的冷藏室内较长时间生长、繁殖,有报道PCR法检测速冻食品中李斯特菌阳性率为12%。李斯特菌带菌率较高的食品主要有牛奶和乳制品、肉、特别是牛肉制品、蔬菜、沙拉及海产品。1997年3月我国云南某县发生2次大流行,发病率分别为8 ......