[预防、预后]一、碘盐的含碘量

碘盐就是把少量的含碘化物与大量食盐混匀后供居民食用的盐，即以盐为载体把碘带入体内满足人的生理需要的一种手段。碘盐防治碘缺乏病的有效与否在于盐中含碘量的多少。决定碘盐中的合理含碘量取决于以下几个因素：①每人每日需碘量，根据人体生理需要和流行病学的观察，每人每日供应150 μ g碘是适宜的。病区饮食缺碘的程度,可用每人每日需碘量减去每日尿碘值进行估计。因每人每日的尿碘值基本上等于该人每日的碘摄入量，所以每人每日的需碘量减去其尿碘值，即可得出该人尚需补给（或超出）的碘量。当前我国既不存在碘过量的问题，不存在因实 ......