血浆中的脂类物质称为血脂,包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯和非酯化脂肪酸等。血浆脂类含量虽只占全身脂类总量的极小部分,但外源性和内源性脂类物质都需经进血液运转于各组织之间。由于血浆胆固醇和甘油三酯水平的升高与动脉粥样硬化的发生有关,因此这两项成为血脂测定的重点项目。美国国家胆固醇宣教计划和欧洲动脉粥样硬化协会提出以下列标准作为高血脂的标准:血清总胆固醇(TC)≥ 5 ﹒ 7mmol/L(220mg/dl),血清总甘油三酯(TG)≥ 2 ﹒ 26mmol/L(200mg/dl),高密度脂蛋白≤ 1 ﹒ ......