第五章 生物氧化与能量代谢

生物体的重要特征之一是进行物质代谢。通常，我们把物质在生物体内进行氧化分解生成二氧化碳和水并释放能量的过程叫做生物氧化。伴随物质代谢过程发生的能量的产生、贮存、释放和转移称为能量代谢，物质代谢与能量代谢一般是同时存在紧密偶联在一起的。当机体内进行分解代谢时不断地产生ATP，而合成代谢时则不断消耗ATP，ATP并不是化学能量的储存库，严格地说，它只是一个能量的载体，是能量的携带者和传递者。例如肌肉收缩、离子平衡、吸收、分泌、合成代谢、生物电活动和维持体温等。 ......