2009年卫生部大力加强卫生监督信息工作。在2000年以来建立的食品污染物和食源性疾病致病因素监测网的基础上,卫生部在17个省(区、市)建立了食品污染物监测点,在22个省(区、市)建立了食源性疾病致病因素监测点,开展了对常见食品污染物和食源性疾病致病因素的监测和数据收集、分析工作。建立食品安全信息公布制度,制定《食品安全信息公布管理办法》,明确食品安全监管信息的内容、发布原则、发布形式等,保障食品安全信息发布及时、规范、公开。采用互联网、新闻发布会等多种渠道及时发布食品安全政策、法律法规、标准、监管动态、 ......