[文献资料]（二）欧洲

欧洲大部分地区和国家均要求强制实施营养标签，如欧盟、俄罗斯等，少部分国家（如，瑞士等）自愿实施营养标签，但在做营养声称时，必需实施营养标签。该指令规定如果产品进行营养声称，则营养标签是强制性的，在其他情况下营养标签是自愿标示的。其中规定了营养标签的有关内容，若每100g食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物或能量大于每日推荐量的2%以上则必须标注相应的营养信息。瑞士则属于自愿实施营养标签的国家。但若产品进行营养声称，则必须注明每100g 、每100ml或每份食品中营养成分的含量。营养成分可有两种标示方式，一种标 ......